Forførende med en moderne stil, understøttet af vidunderlige aromaer af æble og pære, velintegreret syre, let at drikke. Moderne stil, fremragende æble- og pærearomaer. De modne druer er omhyggeligt forarbejdet, kort maceration, temperaturkontrolleret gæring ved 17°C. Lagring i rustfri ståltanke. En aperitif, til lette retter, men også til en solid snack, eller blot alene på sommerterrassen.