Denne æblecidereddike er fremstillet af økologisk æblecider udvundet af søde og bitre æbler og uden tilsætning af sulfitter for at bevare dens konserveringsevne.
Denne eddikes lette syrlighed gør, at den passer perfekt til enhver form for salater, marinerede produkter, kød og fisk, og den giver også saucerne et frisk præg.
Den økologiske certificering af denne eddike garanterer, at dyrkningen af de æbler, der bruges til dens fremstilling, er udført uden brug af kemiske, syntetiske produkter eller genetisk modificerede organismer (GMO’er). Derudover er det en dyrkning, der er mere respektfuld over for miljøet.
