UNDER STJERNENE. Dette er betydningen af ordet Izarbe på baskisk. Vinene er fra gårdens ældste vinmarker, som er mere end 75 år gamle. En begrænset produktion, der er fuld af intensitet og fremhæver den mest sofistikerede side af vingården. Izarbe er en afspejling af savoir-faire og tradition for en stor Rioja. Lavet af druer udvalgt en klynge ad gangen fra vinstokke i Las Encinas, vingård i Laguardia, Rioja Alavesa. Gæring af afstilkede druer foregår i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 28 ºC til 30 ºC. Udblødt i 2 uger for at sikre god farveudvinding og glatte, runde tanniner. Lagret i 18 måneder på franske og amerikanske egetræsfade og 18 måneder på flaske. Guldmedalje ved Concours Mondial 2022, 93 points hos “James Suckling” og 93 points hos WineEnthusiast